暑い夏と電気代

クーラーは苦手だけれど、さすがに今年はつけっぱなしでした。 けれども今日きた電気料金のお知らせを見ると電気代が安い。 一日中家にいたのに８月は４６４２円でした。 いつも温度３０度か２９度で、つけ始めから風量を「静か」にしていたから？ それにしても扇風機を使って頑張っていた時より安い…。 風を送るの... 続きをみる

醤油麹

最近、醤油こうじにハマっています。 瓶に入れた米こうじに醤油をひたひたに注ぎ、毎日かき回して１週間くらい。 初めのうち、お米が醤油を吸って、水分が足りなくなればひたひたになるよう醤油を注ぎ足します。 米が柔らかくなったら出来上がり。 ちょっと甘味があって深みがある醤油ができます↓ テレビ番組で野菜... 続きをみる

Ku:nelサロン

スロースタイルな食、インテリア、ライフスタイルの情報誌Ku:nel（クウネル）のWEBサイト「Ku:nelサロン」に「しあわせは食べて寝て待て」を紹介していただいています。 （自分の人生にこんなことがあるとは...） Ku:nelサロンでは素敵なお店や小物の情報、ためになるコラムが毎日更新されて、... 続きをみる

漫画と梅シロップ

発売中のフォアミセス９月号に「しあわせは食べて寝て待て」の８話が掲載されています。 今回の麻木久仁子さんのコラム、漫画に出てくる食材の効能を詳しく書いて頂けたので（自分でも）勉強になりました。 漫画にチラッとだけ出てくる梅シロップ。 ソーダ割りにして飲むのが好きなので、去年から作り始めました。 最... 続きをみる